hgl`du dj;gl flk'r ( uk pvr hgrvhk ) td]d, )‎

hgl,hqdu hgthz.i ,hglvapi hgHsf,u 36< September< 2010

مع تمنياتي القلبيّة لكم بالسلامة من كل سوء

الحروق على اختلاف أنواعها من المخاطر الشائعة و التي نواجهها يوميا،
في المطبخ مثلا خاصة بالنسبة لربات البيوت
و لا تخلو أيضا بعض مناطق العمل من خطر الاصابة بالحروق …

ما الذي يسبب الحروق إذن؟
يمكن الإصابة بالحروق نتيجة الحرارة، النار، الإشعاع، أشعة الشمس، الكهرباء و المواد الكيمائية سواء كانت أحماض أو قواعد.
وهذه المواد على اختلافها تتسبب في حدوث الحروق و التي تتفاوت خطورتها تبعا لدرجة الحرق…

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

إذن لابد من أن نتعرف على درجات الحروق الثلاث المختلفة هذا لأن علاج هذه الحروق في النهاية يختلف تبعا لاختلاف درجاتها…

درجات الحروق:
- حروق الدرجة الأولى: حمراء ومؤلمة كما أنها تنتفخ قليلا و تتحول إلى اللون الأبيض عند
الضغط على الجلد.الجلد على الحرق يتقشر غالبا بعد يوم أو يومين.

- حروق الدرجة الثانية: أكثر سمكا من حروق الدرجة الأولى ، ومؤلمة جدا كما يصاحبها عادة ظهور الفقاعات المنتفخة (Blisters) على الجلد و يكون الجلد أحمر و منتفخ جدا.

- حروق الدرجة الثالثة: تتسبب في تلف جميع طبقات الجلد.حروق الجلد تبدو بيضاء أو متفحمة.و هذه الحروق عادة ما تسبب ألام بسيطة أو قد لا يصاحبها الألم على الإطلاق بسبب تلف الأعصاب والأنسجة في الجلد.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

كم من الوقت تستغرق الحروق للشفاء؟
- تحتاج حروق الدرجة الأولى غالبا من 3-6 أيام.
- تحتاج حروق الدرجة الثانية من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لتلتئم.
- بينما حروق الدرجة الثالثة تحتاج إلى فترات علاج طويلة جدا.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

كيف يتم علاج الحروق؟
كما ذكرت في بداية الموضوع يختلف علاج الحروق تبعا لاختلاف درجاتها…

حروق الدرجة الأولى:
- تعالج عن طريق وضعها في ماء بارد لمدة 5 دقائق فالماء البارد يساعد على تخفيف التورم و الانتفاخ عن طريق سحب الحرارة بعيداً عن حرق الجلد.
- تساعد منتجات العناية بالبشرة على تعافي الحروق و يمكن أيضا استخدام مراهم المضادات الحيوية.
- يمكن لف ضماد أو بعض الشاش على الحرق بشرط ألا يكون مشدوداً و لا يضغط على الجلد.
- لتخيف الألم الناتج عن الحرق يمكن استخدام المسكنات المعروفة شائعة الاستخدام كالبنادول و البروفين، كما أن للبروفين دور في تخفيف التورم و الانتفاخ أيضاً بالإضافة لتخفيف الألم.

حروق الدرجة الثانية:
- تعالج عن طريق وضعها في ماء بارد لمدة 15 دقيقة.
- إذا كانت المنطقة المحروقة صغيرة فيمكن وضع قطعة قماش نظيفة، مبللة و باردة على الحرق لعدة دقائق كل يوم.
- استخدام مراهم المضادات الحيوية يحمي الحرق من الإصابة بالالتهاب.
- يفضل استعمال ضماد غير لاصق حتى لايؤثر على الحرق بأي طريقة كانت.
- يجب تغير الضماد كل يوم، في البداية لابد من غسل اليدين بالماء و الصابون جيداً، و من ثم يتم غسل الحرق بلطف بالماء و دهنه بالقليل من مرهم المضاد الحيوي، و تغطيته بعد ذلك.
- لابد من تفقد الحرق كل يوم لملاحظة أي علامات تدل على الالتهاب، حيث أن التهاب الحروق يؤخر عملية شفائها.
- يجب الامتناع عن العبث بأي فقاعات منتفخة تكونت مكان الحرق.
- يشعر المريض ببعض الحكة مكان الحرق بعد شفائه غالبا، كما أن المنطقة المحترقة تصبح حساسة لأشعة الشمس لمدة تصل إلى سنة لذا يجب استخدام الكريمات الواقية للشمس لحماية المنطقة المحترقة.

حروق الدرجة الثالثة:
- يجب التوجه للمستشفى مباشرة عند التعرض لحروق من الدرجة الثالثة.
- لا يجب نزع الملابس عن الحرق بل تترك كما هي.
- لا يجب استخدام الماء البارد أو مراهم المضادات الحيوية لعلاج هذه الحروق.
- من الممكن رفع المنطقة المحروقة لمستوى أعلى من مستوى القلب.
- يمكن تغطية الحرق بقطعة قماش نظيفة، مبللة و باردة حتى تصل المساعدة الطبية.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

يجب رؤية الطبيب في الحالات التالية:
- حروق من الدرجة الأولى و الثانية تغطي مساحة قطرها من 5-7 سم.
- حروق الوجه، الركبتين، الأكتاف أو الأعضاء التناسلية.
- حروق الدرجة الثالثة.

ما هي الأشياء التي يجب علي تجنبها عند علاج الحروق؟
- لا ينبغي وضع الزبدة أو أي نوع من أنواع الزيوت على الحرق.
- لا تضع الثلج مباشرة على حروق الدرجة الثانية و الثالثة.
- لا تعبث بأي فقاقيع منتفخة.
- بالنسبة لحروق الكهرباء فلابد من التوجه بالمصاب مباشرة إلى المستشفى لأنها غالبا ما تسبب أضرار داخلية خطيرة جدا لا تظهر على الجلد.
- أما بالنسبة لحروق المواد الكيميائية فإن القاعدة الرئيسية هي غسل الحرق بكميات كبيرة من الماء البارد، لا تضع أي شيء على المنطقة المحروقة من مراهم و غيرها لأنها مواد كيميائية قد تسبب حدوث تفاعلات تزيد الحرق سوءاً، ومن ثم لابد من التوجه بالمصاب سريعاً إلى المستشفى.

أسأل الله لنا ولكم السلامة من النار…

المصدر:
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

hgpv,r

كان في نجار مسن يدعي (( عم إبراهيم )) عمل بجانب شاطئ النيل

وبينما هو منهمك بالعمل سقط منشاره فى النهر

فجلس يبكى على ضياعه

وكانت هناك جنية تراقبه فحضرت إليه وسألته لما تبكي

فقال سقط منشاري بالنهر

فغطست وخرجت بمنشار من ذهب وسألته أهذا هو فقال لا

فغطست مره أخرى وخرجت بمنشار من فضه وسألته أهذا هو فقال لا

ثم غطست مرة ثالثة وخرجت بمنشار من برونز وسألته أهذا هو فقال لا

فغطست مره أخرى وخرجت بمنشاره الحديدي وسألته أهذا هو فقال نعم

وقد ارتسمت السعادة عليه لحصوله على منشاره،

فقامت الجنية بإهدائه المنشار الذهبي والفضي والبرونزي لأمانته وصدقه ...

وذات يوم آخر كان (( العمو إبراهيم )) يتنزه مع زوجته على شاطئ النهر

فانزلقت قدماها وسقطت في النهر، فجلس يبكى فحضرت الجنية وسألته ما يبكيك فقال

زوجتي سقطت فى النهر

فغطست الجنية وخرجت بهيفاء وهبي وسألته أهذه هي فقال

نعم هي زوجتي

فقطبت الجنية جبينها وقالت لما تكذب أيها المخادع؟

فرد الرجل : أنا لم اكذب ولكن خشيت أن أقول لا فتغطسي وتخرجي أليسا

وعندما أقول لا إنها ليست زوجتي تغطسي وتخرجي نانسي

وعندما أقول لا إنها ليست زوجتي تغطسي وتخرجي زوجتي

وستقومى بإهدائي هيفا واليسا ونانسي لصدقي وأنا رجل عجوز لا أقدر عليهم جميعا

فرضيت بهيفا فقط وربنا يقدرنا

rkhum ul, hfvhidl

التسريحة الأولى


وتنفع للمناسبات

هذه هي بالخطوات











التسريحة الثانية


جميلة ... وبسيطة... تنفع للطلعات والزيارات .. وكمان بالخطوات







التسريحة الثالثة

جميلة جدا ... وممكن تتفنني في تشكيلها ...









شرائط الساتان تعطي منظر رووووعة للشعر

وخصوصا لما يكون لونها متناسق مع اللبس .








وهنا تسريحات بسيطة تنفع لأي وقت .

حلوة وبسيطة .

hpgh hgjsvdphj ggfk,jhj

من علامات نجاحنا في التربية نجاحنا في الحوار مع أبنائنا بطريقة ترضي الأب وابنه،
ولكننا- للأسف- نرتكب أخطاء تجعلنا نفشل في الحوار مع الأبناء؛
وهذه هي مادة هذه المقالة ( لماذا نفشل في الحوار مع أبنائنا؟).
ترجع أسباب الفشل في الحوار إلى أسلوبين خاطئين هما:
أسباب الفشل في الحوار مع أبنائنا

الخطأ الأول: أسلوب (لا أريد أن أسمع شيئاً منك يا ولدي).
أو إرسالنا عبارات وإشارات (تسكيت)، معناها في النهاية ( أنا لا أريد أن أسمع شيئاً منك يا ولدي).
مثل العبارات التالية: (بعدين بعدين )، ( أنا ماني فاضي لك)، ( رح لأبيك)، ( رح لأمك)، (خلاص خلاص)،
بالإضافة إلى الحركات التي تحمل المضمون نفسه، مثل : التشاغل بأي شيء آخر عن الابن أو عدم النظر إليه،
وأحياناً تلاحظ أن الولد يمد يده حتى يدير وجه أمه إلى جهته كأنه يقول: ( أمي اسمعيني الله يخليك) أو يقوم بنفسه
مقابل وجه أمه حتى تسمع منه، فهو الآن يذكرنا بحقه عليها، لكنه مستقبلاً لن يفعل، وسيفهم أن أمه من الممكن
أن تستمع بكل اهتمام لأي صديقة في الهاتف أو زائرة مهما كانت غريبة، بل حتى تستمع للجماد (التلفاز)،
ولكنها لا تستمع إليه كأن كل شيء مهم إلا هو.

لذلك- عزيزي المربي- عندما يأتيك ولدك يعبر عن نفسه ومشاعره وأفكاره، اهتم كل الاهتمام بالذي يقوله،
هذا الاستماع والاهتمام فيه إشعار منك له بتفهمه، واحترامه، وقبوله، وهي من احتياجاته الأساسية: فحديثه
في تلك اللحظة أهم من كل ما يشغل بالك أياً كان، فإذا كنت مشغولاً أيها الأب أو أيتها الأم..
فأعطِ ابنك أو ابنتك موعداً صادقاً ومحدداً..

مثلاً تقول: أنا الآن مشغول، وبعد ربع ساعة أستطيع أن أستمع لك جيداً.. فنحن نريد أن نستبدل كلماتنا وإشاراتنا
التي معناها ( أنا لا أريد أن أسمع منك شيئاً ) بكلمات وإشارات معناها ( أنا أحبك وأحب أن أسمع لك) وبالأخص إذا
كان منزعجاً أو محبطاً ونفسيته متأثرة من خلال مجموعة من الحركات، كالاحتضان الجانبي، والاحتضان الجانبي- حتى نتخيله-
حينما يكون أحد الوالدين مع أحد الأبناء بجانب بعضهما وقوفاً، كما في هيئة المأمومين في الصلاة، أو جلوساً
يمد الأب أو الأم الذراع خلف ظهر الابن أو فوق أكتافه ويضع يده على الذراع أو الكتف الأخرى للابن ويلمه ويقربه إليه، بالإضافة إلى الاحتضان الجانبي التقبيل بكل أشكاله، والتربيت على الكتف، ومداعبة الرأس، ولمس الوجه، ومسك اليد
ووضعها بين يدي الأم أو الأب... وهكذا.. لمّا ماتت رقية بنت الرسول- صلى الله عليه وسلم- جلست فاطمة- رضي الله عنهما-
إلى جنب النبي صلى الله عليه وسلم- وأخذت تبكي.. تبكي أختها.. فأخذ رسول الله – صلى الله عليه وسلم- يمسح الدموع
عن عينيها بطرف ثوبه يواسيها مواساة حركية لطيفة، ودخل علي بن أبي طالب وفاطمة ومعهما الحسن والحسين- رضي الله عنهم أجمعين- على رسول الله- صلى الله عليه وسلم- فأخذ الحسن والحسين فوضعهما في حجره، فقبلهما، واعتنق علياً بإحدى يديه،
وفاطمة باليد الأخرى، فقبّل فاطمة وقبّل علياً رضي الله عنهما.

حتى الكبير يحتاج إلى لغة الحركات الدافئة، فما بالكم بالطفل الصغير؟! والشواهد على احتضانه وتقبيله
للصغار كثيرة جداًعليه افضل الصلاة والسلام.

والخطأ الثاني: أسلوب (المحقق) أو (ضابط الشرطة).
جاء خالد لوالده، وقال: (يبه اليوم طقني ولد في المدرسة).. ركّز أبو خالد النظر في ولده،
وقال: (أنت متأكد إنك مش أنت اللي بديت عليه)؟! قال خالد: ( لا والله.. أنا ما سويت له شي)..
قال أبو خالد: (يعني معقولة كذا على طول يضربك؟!).. قال: ( والله العظيم ما سويت له شي).. بدأ خالد
يدافع عن نفسه، وندم لأنه تكلم مع أبيه.. لاحظوا كيف أغلق أبو خالد باب الحوار، لما تحول في نظر ابنه
من صديق يلجأ إليه ويشكو له همه إلى محقق أو قاضٍ يملك الثواب والعقاب، بل قد يعد أباه محققاً ظالماً؛
لأنه يبحث عن اتهام للضحية، ويسر على اكتشاف البراءة للمعتدي.. الأب في مثل قصة أبي خالد كأنه ينظر للموضوع
على أن ابنه يطلب منه شيئاً.. كأن يذهب للمدرسة ويشتكي مثلاً، ثم يستدرك الأب في نفسه، ويقول: قد يكون
ابني هو المخطئ، وحتى يتأكد من ذلك يستخدم هذا الأسلوب.. في الحقيقة الابن لا يريد شيئاً من هذا أبداً،
إنه لا يريد أكثر من أن تستمع له باهتمام وتتفهم مشاعره فقط لا غير..

فالولد بحاجة إلى صديق يفهمه لا شرطي يحميه، ولذلك يبحث الأبناء في سن المراهقة عن الصداقات خارج البيت،
ويصبح الأب معزولاً عن ابنه في أخطر مراحل حياته، وفي تلك الساعة لن يعوض الأب فرصة الصداقة التي أضاعها بيده
في أيام طفولة ابنه، فلا تضيعوها أنتم.

أسلوب المحقق يجبر الطفل أن يكون متهماً يأخذ موقف الدفاع عن النفس، وهذه الطريقة قد تؤدي إلى أضرار لا تتوقعونها..
خذ على سبيل المثال، قصة يوسف والسيف المكسور.. يوسف عمره سبع سنوات.. اشترى له والده لعبة على شكل سيف جميل،
فرح يوسف بالسيف، أخذه الحماس، وعاش جو الحرب وكأنه الآن أمام عدو، وبدأ يتبارز معه، حتى وقع عدوه على الأرض،
فرفع السيف عليه وهوى به بشدة على السيراميك فانكسر السيف طبعاً، فخاف يوسف من والده، وفكّر في طريقة يخفي بها
خطأه، لذلك جمع بقايا السيف وخبأها تحت كنب المجلس.

جاء ضيف لأبي يوسف، وأثناء جلوسهم سقط الهاتف الجوال لأبي يوسف فانحنى لأخذه وانتبه عندها للسيف المكسور،
وعندما خرج الضيف نادى ابنه ( لاحظوا الآن سيأخذ الأب دور المحقق) صرخ قائلاً: ( يوسف وين سيفك الجديد؟)..
قال: (يمكن فوق..) قال: (إيه يمكن فوق.. ما أشوفك يعني تلعب به؟) قال الولد: (ما أدري وينه).
قال الأب: ( ما تدري وينه؟ دوّر عليه أبغي أشوفه الحين).. ارتبك يوسف.. ذهب قليلاً.. ثم رجع
وقال؛ (يمكن أختي الصغيرة سرقته) صاح الأب قائلاً: ( يا كذاب.. أنت كسرت السيف.. صح ولا لا..؟
أنا شايفه هناك تحت الكنب.. شوف ترى أكره شيء عندي الكذاب)، وأمسك يد ابنه وضربه، ويوسف يبكي،
فأخذته أمه، ونام ليلته ودمعته على خده لتكون هي هدية والده وليست السيف.

في هذه القصة ظن الأب أنه معذور في ضرب ابنه؛ لأنه لا يريد أن يكون ابنه كذاباً، وهذا العذر غير مقبول نهائياً..
نقول له: ما الذي جعل يوسف يكذب غير أسلوبك.. كان يكفيه أن يقول: ( أشوف سيفك انكسر يا يوسف)
يقول مثلاً: ( إيه كنت ألعب به وكسرته) يقول الأب: ( خسارة؛ لأن قيمته غالية).. وينتهي الأمر عند هذا الحد..
وقتها يفهم يوسف عملياً أنه يستطيع التفاهم مع والده، وأنه يستطيع أن يعبر عن مشاكله وهو مطمئن،
وسيشعر بالخجل من نفسه ويحافظ على هدايا والده أكثر؛ لأن الأب أشعر يوسف بأنه مقبول على رغم خطئه بكسر السيف..

فلا داعي لأسلوب المحقق الذي يدفع الأطفال إلى الكذب

Ho'hckh td hgp,hv lu hghfkhx

[FONT='trebuchet ms', sans-serif]افضل ثلاث ساعات في رمضان .! هل تعلمها .؟


بسم الله الرحمن الرحيم



أفضل ثلاث ساعأت في رمضان



الساعة الأولى :
(أول ساعة من النهار _ بعد صلاة الفجر)




قال الإمام النوي رحمه الله في كتاب الأذكار
(اعلم أن أشرف أوقات الذكر في النهار الذكر بعد صلاة الصبح ).

وأخرج الترمذي عن أنس رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال:

(من صلى الفجر في جماعة ثم قعد يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى ركعتين كانت

له كآجر حجة وعمرة تامة تامة تامة )رواه الترمذي وقال حديث حسن .

وكان النبي صلى الله عليه وسلم إذا صلى الغداة جلس في مصلاه حتى تطلع الشمس حسناء .

ونص الفقهاء على استحباب استغلال هذه الساعة بذكر الله تعالى حتى تطلع الشمس

وفي الحديث(اللهم بارك لأمتي في بكورها ).

لذا يكره النوم بعد صلاة الصبح لأنها ساعة تقسم فيها الأرزاق فلاينبغي النوم فيها بل

احيائها بالذكر والدعاء وخاصة أننا في شهر رمضان الذي فيه يتضاعف الأجر والثواب .

الساعة الثانية :
(آخر ساعة من النهار _قبل الغروب)



هذه الساعة الثمينة تفوت على المؤمن الصائم غالباً بالانشغال بإعداد الإفطار والتهيء له

وهذا لاينبغي لمن حرص على تحصيل الأجر فهي لحظات ثمينة ودقائق غالية ..

هي من أفضل الأوقات للدعاء وسؤال الله تعالى _ فهي من أوقات الاستجابة .

كما جاء في الحديث ( ثلاث مستجابات :دعوة الصائم ،ودعوة المظلوم ، ودعوة المسافر )

رواه الترمذي.

وكان السلف الصالح لأخر النهار أشد تعظيماً من أوله لأنه خاتمة اليوم والموفق من وفقه الله

لاستغلال هذه الساعة في دعاء الله .

[FONT='trebuchet ms', sans-serif][/FONT]

[FONT='trebuchet ms', sans-serif][/FONT]

[FONT='trebuchet ms', sans-serif]الساعة الثالثة :
(وقت السحر)


السحر هو الوقت الذي يكون قبيل الفجر قال تعالى (والمستغفرين بالأسحار ).

فاحرص أخي الصائم على هذا الوقت الثمين بكثرة الدعاء والاستغفار حتى يؤذن الفجر ،

وخاصة أننا في شهر رمضان فلنستغل هذه الدقائق الروحانية فيما يقوي صلتنا بالله تعالى.

قال تعالى حاثاً على اغتنام هذه الساعات الثمينة بالتسبيح والتهليل :

( وسبح بحمد ربك قبل طلوع الشمس وقبل غروبها ومن آناء اليل فسبح وأطراف النهار لعلك ترضى).
وقال تعالى : (وسبح بحمد ربك قبل طلوع الشمس وقبل غروبها ومن اليل فسبحه وأدبار السجود ).


جعلنا واياكم من قام رمضان ايمانا واحتسابا,,,,



(تقبل الله منى ومنكم الصيام والقيام )[/FONT]

[/FONT]

Ht/g eghe shuhj td vlqhk

وصحتين

وصحتين وعااافية ..

وصحتين وعافية يارب

sg'hj td

محشش بالجيش سأله الضابط:
إذا شفت دبابة العدو شتسوي ؟
قال : افجرهاااا!
قاله : وإذا دبابتين ؟
قاله : الغم نفسي وافجرهم....
قال : واذا 3 دبابات ؟
قاله : العن ابو الجيش اللي مافيه
الا أنااااااا..!!
******

هبلة تحب واحد يشتغل في
المطافي.
حرقت بيتهم عشان تشوفه
طلع ماخذ اجازة
********
محشش زعلان من خطيبته
طرش لها مسج:
انا سويت حادث وتوفيت
ارتحتي الحين ؟!

******
واحد خذ عائلته الصحراء
نزلت الخدامة واغمى عليها..
من قعدت سالوها اشفيح ..؟
اشرت الخدامة على الرمل
وقالت : كل هذا انا أنظفه ..؟؟

******
واحد يسأل رفيجته:
شلابسة ..؟!
قالت له : روووب
قال لها:
يا حمااارة انا ماسألتج شماكله..!!

******
محشش قاعد يطالع التلفزيون
ويضحك .. سألوه ليش ..؟
قال : اما صج فله اذا اغمض
عيوني يصير راديووو!!!

,g] hf,; gh jqp;

• 
  
  المقادير /
  
  
  
  [ عجينة .. زبده بدرجة حرارة الغرفه ] ..
  
  [ سكر بني .. قرفه .. سنكرس ]..
  
  
  العجينه :
  
  [1/2 3 كوب طحين منخول .. قليل من الملح .. 3 ملاعق سكر ]..
  [ 3 ملاعق زيت .. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ]..
  [ 1 كوب زبادي ..1 كوب حليب دافىء ]..
  
  - نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها ..
  - نضيف الزبادي والملح والزيت ونخلط ثم نضيف الدقيق ونبدأ العجن ..
  - نتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها تقريباً ساعه او اقل ..
  
  الصوص:
  
  [ 2/1 علبة نستلة المكثف المحلى .. 4 قطع جبنة كيري ]..
  
  *يخلط بالخلاط ..
  
  
  الطريقه /
  
  
  
  1- تفرد العجينه بشكل مستطيل وتدهن بالزبده ..
  
  2- ترش بالسكر البني ثم القرفه ثم يوضع السنكرس بعد تلينه قليلاً باليد وتلف ..
  
  3- تقطع العجينه بالخيط وتترك ترتاح 10 دقائق ثم تدخل الفرن من الاسفل حتى تنضج ثم تحمر على خفيف ..
  
  4- توضع في طبق التقديم وتزين بالصوص والتوفي والهيرشي ثم تغلف حتى وقت التقديم ..

حَلى أَنيقّ ولذيذ بالصوور

* المقادير :

5 جالكسي سادة
علبة كبيرة حليب مركز "نستله"
جبن كيري
1كيك سويسرول ب الشوكوليت
اوريو
ربع كاس حليب سائل

* الطريقة :

1/ يذوب الجالكسي في حمام مائي او المكرويف <~ عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
وبعدين تجيبين قوالب السيلكون بصراحه رووعه هالقوالب تدهنين فيها الجالكسي
وكل ماكثرتي أحسن وبعدها تحطينه في الفليزر.

2/ يخلط في الخلاط نصف علبة نستله مع 6 حبات جبن كيري
و يوضع في كل قالب ملعقة .

3/ تجيبين كيك سويسرول وتقطعينه شرايح نحيفه وتضعين في كل قالب
شريحتين .

4/ تجيبن 14 حبه اوريو و ربع كاس حليب وتحطينه على النار لما يذوب الاوريو
تحطين في كل قالب من الخلطه لما يتسكر كل القالب ..
وتدخلينه في الثلاجة وقبل التقديم بـ 10 دقايق طلعيه عشان يذوب شوي

النتيجة النهائية

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وصورة من جوى

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

حلووو البخووووور

المقادير :
2 أكياس شعيرية
1 حليب نستلة
نصف زبدة
بسكويت أوريو ( أسود )
زبدة الفول السوداني أو شكوولاتة جالاكسي



الطريقة :
1- تفتت شعيرية أو تطحن حسب الرغبة وتحمس بالزبدة .
2- يضاف حليب النستلة وزبدة الفول السوداني أو الشكولاتة بعد تسيحها في حمام بخار
3- يطحن بسكويت اوريو بعد أزالة الكريمة البيضاء منها
4- تكور العجينة وتغمس في بسكويت الأوريو
5- قبل التقديم توضع بالثلاجة وتقدم في مبخرة جديدة او ملفوفة بقصدير اوزي ماتبغي


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عيدان مكعبات كعكة الجبنة مع زبدة الفستق






المكوّنات



½ أكواب أو 500 غ من جبنة الكريما
½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر1
علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1½ كوب أو 330 غ من زبدة الفستق
2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المذوّبة



طريقة التحضير



تخفق جبنة الكريما، السكر الأسمر، وقشطة نستله في خلاطةٍ لمدّة 5-6 دقائق أو إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
تُضاف زبدة الفستق إلى خليط الجبنة ويُخفق إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً.
يُسكب الخليط بالتساوي في صينية خبزٍ قياس 25х25 سم مغطّاة بورق الألمينيوم الممتدّ عند الجانبين. تُغطّى الصينية وتوضع في الثلاجة طيلة الليل.
تُخرج الصينية من الثلاجة. توضع على نارٍ خفيفة لبضع دقائق لتسهيل عمليّة قلب خليط كعكة الجبنة رأساً على عقب. يُزال ورق الألمينيوم وتُقطّع كعكة الجبنة إلى مكعّبات كبيرة. تُركّز كلٌّ من هذه المكعّبات على عيدانٍ خشبيّة من الوسط.
يُغمّس كلّ مكعّب من كعكة الجبنة مزوّد بعود في الشوكولاتة المذوّبة ومن ثمّ توضع على ورق الخبز في البرّاد إلى أن يحين موعد التقديم.



نصائح الطبخ :تُزيّن هذه العيدان ببعض القطرات من الشوكولاتة البيضاء المذوّبة بعد تغميسها بشوكولاتة الحليب.

pg,dhhhhhhhhj [,khk

المجموعة الثانية

tshjdk sivm

قلي البطاطس من برة تقرمش وفي الداخل طريه

يصير نفس بطاطس المطاعم المقرمش

راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء بشكل جييييد و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء

لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج

وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربوها

kts f'h's hgl'hul

hg[vhedl

],kj ;fd ht d, ;hkj fhsj

hgkhs h`,hr